蛋 卷
- 拼音
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dàn juăn
- 注音
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ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ
蛋卷的意思
词语解释
蛋卷
以鸡蛋面团制成卷筒内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。
英egg roll;
引证解释
食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成质较松脆,层卷成圆筒形,故称。
国语辞典
蛋卷
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙卷成长圆形的食品。
例如:「蛋卷味道香酥可口令人忍不住一吃再吃。」
网络解释
蛋卷
蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊加牛油烤成片状,抹上黄油再卷成筒而成。色泽金黄偏红质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。
将鸡蛋汁充分搅拌倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。趁热食用味极酥脆鲜美。
蛋卷的字义分解
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蛋
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
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卷
卷 [ juàn ] 1. 可以舒展和弯转成圆筒形的书画。 如 长卷。画卷。手卷。 2. 书籍的册本或篇章。 如 上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。 3. 考试用的纸。 如 试卷。 4. 机关里分类汇存的档案、文件。 如 案卷。 卷 [ juǎn ] 1. 把东西弯转裹成圆筒形。 如 卷尺。卷帘子。 2. 裹挟带动。 如 卷入。卷扬。 3. 弯转裹成筒形的东西。 如 烟卷儿。纸卷儿。
蛋卷造句
1、鸡蛋是最基本的因素很多,如甜蛋卷和法国菜烤面包。
2、可以采取各种方式制作鸡蛋:魔鬼蛋,双面煎的,煎蛋卷风格的,以及煮透的。
3、您要的是煮干梅子、纯煎蛋卷、夹黄油的吐司以及法式咖啡。
4、三颗鸡蛋制作的煎蛋卷,有蘑菇、奶酪、橄榄、猪肉火腿、彩椒及番茄馅供您选择,配炸薯饼和土司面包。
5、我们喜欢的另一样东西就是将它放在蛋里面做成白色蛋卷。
6、如果你没有准备去掉蛋黄,你可以使用四个蛋白和两个蛋黄制备一个煎蛋卷或者搅炒鸡蛋。
7、那里面有很多东西:素什锦馄饨,炸鸡翅,猪肋条,炸虾,牛肉串还有蛋卷。
8、两位科学家坐在条凳上,哈科从实验室厨房中端出几品托啤酒,以及薯条、虾、和热的炸蛋卷。
9、芙蓉蛋卷、梅花糕、排骨饭、凉皮、淮南牛肉汤、阜阳大盘鸡、板面,都让人垂涎三尺。
10、又如排队美食,就以福义轩蛋卷为目前最具话题的排队美食,而且是嘉义人的最痛与最爱。
蛋卷的相关词语
【蛋卷】的常见问题
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蛋卷的拼音是什么?蛋卷怎么读?
答:蛋卷的拼音是:dàn juăn
点击图标播放蛋卷的发音。
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蛋卷是什么意思?
答:蛋卷的意思是:用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙,卷成长圆形的食品。