大 菜
- 拼音
- dà cài
- 注音
- ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
大菜的意思
词语解释
大菜
酒席中后上的大碗的菜如全鸡、全鸭、肘子等。
泛指酒席。
旧称西餐。
引证解释
酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。
引鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西无论如何,总不过送进厨房做成大菜而已。”
张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子其馀是两个炒菜,四碗大菜。”泛指酒席。
引赵树理 《三里湾》十八:“常有理 说:‘家常饭吃腻了想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”
旧称西餐。
引《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏送大菜又怎样?”
国语辞典
大菜
酒席中最后上桌较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
湖南方言。指芥菜。
旧指西餐。
引《官场现形记·第五三回》:「吃顿大菜你晓得要几个钱!还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
网络解释
大菜
1、大菜,指酒席中后上的大碗的菜;泛指酒席。
2、大菜(川粤大菜):知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。
大菜的字义分解
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大
大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。 如 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如 这间房有那间两个大。 3. 规模广,程度深,性质重要。 如 大局。大众。 4. 用于“不”后,表示程度浅或次数少。 如 不大高兴。 5. 年长,排行第一。 如 老大。 6. 敬辞。 如 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如 大前年。 8. 〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。 9. 超过事物一半,不很详细,不很准确。 如 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。 2. 〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
大菜造句
1、我抄起明晃晃的青龙偃月大菜刀,直接奔鸡脖子砍去。忽然,我想起这么杀不对,急忙刹住刀势。幸亏我的杀鸡刀法到了收发自如的程度,要不然这削铁如泥的菜刀真砍下去,那就不好收拾残局了。
2、学会了大菜松鼠鱼,陈大厨又教了玉米虾仁这道家常菜。
3、意大利人在制作菜肴时讲究色香味,其风味菜肴可与法国大菜比美.
4、澳门,曾为葡人统治的地方,一定会留下印记,作为世界几大菜系之一的葡国菜式,亦不可不试。
5、冬天穿一双破胶鞋,踩着积雪,挎个大菜篮子在朔风怒号的原野里打猪草,瘦小的个子头发蓬乱,着一身改制的粗布衣裳,冻得全身直发抖。
6、据统计,600年以上历史的京苏大菜有蒸鲥鱼、酥鲫鱼、凤鱼、凤菜心;200年历史的有镶丝豆腐、葵花圆子、火腿炖黄芽菜等。
7、原来,开通前,他已提前考察了各大菜场,三两重的团脐螃蟹,在骆家庄农贸市场卖什么价,在农都市场又卖什么价,还有地瓜、西红柿之类,他都记得滚瓜烂熟。
8、,爆仗响起,小孩不知干什么,有的要离开桌子到外面去看热闹,大人把他们按住,告诉他们大菜东坡肉要出来了。
9、国人食西式之饭,曰西餐,一曰大餐,一曰番菜,一曰大菜。
10、王振燕在大菜市选择了给人家卖菜和卖土杂用品,而李志刚凭借着力气,一天给人家打两三份工。
大菜的相关词语
【大菜】的常见问题
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大菜的拼音是什么?大菜怎么读?
答:大菜的拼音是:dà cài
点击 图标播放大菜的发音。 -
大菜是什么意思?
答:大菜的意思是:①.酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。②.湖南方言。指芥菜。③.旧指西餐。