曲霉是什么意思_曲霉的拼音_曲霉详细解释

qū méi

曲霉

曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

曲

曲 [ qū ] 1. 弯转，与“直”相对。如弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。 2. 不公正，不合理。如曲说。曲解（jiě）。委曲求全。 3. 弯曲的地方。如河曲。 4. 偏僻的地方。如乡曲。 5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西。如酒曲。曲霉。 6. 姓。 曲 [ qǔ ] 1. 能唱的文词，一种艺术形式。如曲艺。曲话。 2. 歌的乐调。如曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。
霉

霉 [ méi ] 1. 低等植物，真菌的一类，常寄生在食物和衣服的表面，呈细丝状，有分枝，没有叶绿素。如霉菌。白霉。青霉。 2. 〔倒（dǎo）～〕遇事不利，遭遇不好。亦作“倒楣”。 3. 食品、衣物等受了潮热长霉菌。如发霉。霉烂。霉变。霉气。霉豆腐。

1、常规曲霉病诊断方法由于培养能力限制，不能准确测定对唑类药物的耐药水平。

2、结果表明：小陇山白皮松以青霉属和曲霉属为优势菌群，土壤整体质量不高。

3、本文简要介绍了近年来浓缩苹果汁中棒曲霉素常用的分析检测方法。

4、不同地区所产苹果浓缩汁中棒曲霉素含量不同。

5、本文首次以曲霉油作为原料，选用乙二醇单丁醚作为溶剂，KoH作催化剂，碱催化异构化法制备共轭亚油酸。

6、因为生花生不容易消化而且容易感染黄曲霉菌,细细咀嚼有利于食物的消化,且唾液中所含的酶也会破坏黄曲霉素。

7、被黄曲霉素污染的粮食或食品如霉变玉米、大米、花生;酗酒;某些食品添加剂,如黄樟素。

8、其他田间管理措施对抑制黄曲霉繁殖没有明显效果。

9、而地沟油中含有的黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

10、由于南方天气温暖湿润,农作物容易长霉变质,如果感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。