香 肠
- 拼音
- xiāng cháng
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 香腸
- 近义词
- 腊肠
香肠的意思
词语解释
香肠
将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英sausage;
引证解释
用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠又灌肠，细切猪肉料拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”
国语辞典
香肠
用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
引《儒林外史·第二八回》：「一碟香肠一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇摆在桌上。」
近腊肠
网络解释
香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。
香肠的字义分解
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香
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
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肠
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
香肠造句
1、送外卖的：同是天涯香肠嘴，相煎何太急！
2、结构状硬石膏、香肠状和网眼状构造本身并不表示萨勃哈环境.
3、她的手指头胖得在每一节小骨与另一节接合的地方都箍出了一个圈，简直像是一串短短的香肠似的。
4、每天早晨，酒店提供自助早餐任您无限量享用，包括炒蛋、煎蛋、水煮蛋或煮蛋以及猪肉或素食香肠等熟食。酒店亦提供各种各样的欧陆式食品。
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6、现年50岁的金谷弘说，烹饪和食用鱼类必须要和加热火腿和香肠一样简单才行。
7、嗯，我妈和我必须特地到迪化街去买些应景的食物，像是年糕、萝卜糕、香肠、乾果、还有一堆糖果。
8、沃尔玛深国投百货有限公司重庆九龙广场分店,销售的食品不合格,洋槐蜂蜜、散装麻花、小磨麻油、五香牛肉,卤鸭肫,圣女果,现制川豆,川味香肠。
9、记者看香肠标价为25块一斤,比临近的小卫街集贸市场的价格便宜了3块钱,而猪后腿每斤卖十一块五,也便宜了五毛钱。
10、沈先生觉得,香肠已经开封,检测了也不能作为证据,另外对方并无实体店,异地维权太麻烦,为了一根腊肠花那么多精力、物力实在不上算。
香肠的相关词语
【香肠】的常见问题
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香肠的拼音是什么？香肠怎么读？
答：香肠的拼音是：xiāng cháng
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香肠是什么意思？
答：香肠的意思是：用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
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香肠的近义词是什么？
答：香肠的近义词是：腊肠
