酥脆是什么意思_酥脆的拼音_酥脆详细解释

sū cuì

酥脆

松脆。
引清•林则徐《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办係属黑石，质性酥脆远不如吴县金•焦山石之合用。”
杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”

酥脆，指食物松而脆。

酥

酥 [ sū ] 1. 酪，用牛羊奶制成的食物。如酥酪。酥油。 2. 松脆，多指食物。如酥脆。酥糖。桃酥。 3. 柔腻松软。如酥胸。酥松。 4. 身体酸软无力。如酥软。酥麻。
脆

脆 [ cuì ] 1. 容易断，容易碎的。如脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。 2. 声音清爽（高音）。如脆亮。脆美。清脆悦耳。 3. 说话做事爽利痛快。如干脆。办事很脆。

1、首先用电转烤肉架加热鸡肉,使肉皮酥脆.

2、比萨饼的饼底依然酥脆，也没有变得易碎。

3、5、脆条放凉后要保存在密封罐中,以保持酥脆的口感。

4、最后再加入少许已打成白泡沫的蛋白,即可将鱼泥揉成椭圆球,放入橄榄油慢火煎炸,入口鲜嫩酥脆,齿颊留香。

5、炸五香以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色,蘸以各色调料,入口鲜香酥脆。

6、来到澳门一样可以吃到老香港地道滋味的烧鹅,毫无疑问的鹅肉鲜嫩多汁,鹅皮酥脆可口,而且表面的油光让人未食已先流口水啦!跨“界”美食。

7、鱼杂煎蛋喷香下饭,凉拌鱼皮爽口鲜脆,椒盐鱼骨香辣酥脆,酱椒鱼头鱼尾细嫩入味,鱼粥清鲜柔滑。

8、酥脆的燕麦饼干中间夹一层丝滑般的南瓜鲜奶油,风味十足!午后缤纷小圆饼。

9、牛舌饼,其外皮色泽金黄、酥脆甜香,内里是馥郁的糖浆,好吃不过瘾。

10、此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。