酥脆是什么意思_酥脆的拼音_酥脆详细解释

sū cuì

酥脆

松脆。
引清•林则徐《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办係属黑石，质性酥脆远不如吴县金•焦山石之合用。”
杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”

酥脆，指食物松而脆。

酥

酥 [ sū ] 1. 酪，用牛羊奶制成的食物。如酥酪。酥油。 2. 松脆，多指食物。如酥脆。酥糖。桃酥。 3. 柔腻松软。如酥胸。酥松。 4. 身体酸软无力。如酥软。酥麻。
脆

脆 [ cuì ] 1. 容易断，容易碎的。如脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。 2. 声音清爽（高音）。如脆亮。脆美。清脆悦耳。 3. 说话做事爽利痛快。如干脆。办事很脆。

1、首先用电转烤肉架加热鸡肉,使肉皮酥脆.

2、感受：香香甜甜，酥脆可口。

3、面包皮应该非常酥脆，但是不会嘎吱作响或太硬。

4、尽管吃后容易上火,但是其酥脆可口的风味,还是令许多人无法抵挡得住诱惑。

5、大昌雪枣———巫山名特糕点,形似大枣,长八九厘米,直径两三厘米,表面的**像霜雪,产于大昌镇,雪枣酥脆香甜。

6、炸五香以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色,蘸以各色调料,入口鲜香酥脆。

7、大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

8、用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。

9、艾窝窝,质地粘软,口味香甜;驴打滚,豆香馅甜,入口绵软;馓子麻花,质地酥脆,香甜可口。

10、提到煎炸美食,自然少不了香煎蚝仔烙,这道菜各家有各家的做法,品味轩保留蚝仔鲜嫩的同时,鸡蛋的包裹也酥脆可口。