苦 菜
- 拼音
- kǔ cài
- 注音
- ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
苦菜的意思
词语解释
苦菜
亦称“苦荬”。
越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
引证解释
亦称“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
引《礼记·月令》：“﹝孟夏之月﹞王瓜生苦菜秀。”
明•李时珍 《本草纲目·菜二·苦菜》：“苦菜即苦蕒也。家栽者呼为苦苣，实一物也。”
《解放日报》1945.6.10：“苦菜，这是一种宿根的野草有白色奶汁，据说是最养人的一种野菜。”
国语辞典
苦菜
植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。
败酱的别名。参见「败酱」条。
网络解释
苦菜 （植物）
菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菜的字义分解
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苦
苦 [ kǔ ] 1. 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对。 如 甘苦。苦胆。苦瓜。 2. 感觉难受的。 如 苦境。苦海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。 3. 为某种事所苦。 如 苦雨。苦旱。苦夏。苦于（❶对某种情况感到苦恼；❷表示相比之下更苦些）。 4. 有耐心地，尽力地。 如 苦劝。苦口婆心。刻苦。苦心孤诣。 5. 使受苦。 如 那件事可苦了你啦！
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
苦菜造句
1、夏日炎炎似火烧，清火去热要趁早，苦瓜苦菜咖啡茶，清心提神身体好。荷叶凤脯养心脾，桂圆甜粥补气血，瓜果蔬菜多维c，鱼肉蛋奶增蛋白。春去立夏养生忙，生如夏花福寿长。
2、大暑日，苦味食物最解暑：苦菜，凉血清热又解毒；苦瓜，滋肝明目兼解暑；苦笋，健胃消积促消毒；苦茶，提神降压和消暑。常吃苦中苦，清凉过大暑！
3、松花菜、鹿角菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等等。
4、我们吃的是棒子干粮白薯面汤大麦粥，有时也吃桑树叶子杨树芽子和苦菜，吃不饱就吃毛*席语录。
5、这是苦苦菜,五几年没啥吃的,都吃这个菜……
6、在渐次枯萎的草丛里,各种各样的野菜,苦苦菜,蒲公英,苜蓿菜等,一片片,一蓬蓬,一堆堆。
7、溪水淌过的地方,美子花,苦菜花,油籽花,草莓花,马蹄莲,很多叫不出名的野花争相开放,红、紫的、黄的、粉的、蓝的芳馨飘香,碟峰仍然欢快的翩翩起舞。
8、进入七十年代,人们的生活明显好转了,餐桌上摆上了薯干、红高粱糊糊、玉米面窝窝头、苦苦菜团子等。
9、咱就是棵苦菜花，一定要早日背靠大树好乘凉。
10、呵,什么黄不黄的,搞得自己想个苦菜花似的,我晋级前百了。
苦菜的相关词语
【苦菜】的常见问题
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苦菜的拼音是什么？苦菜怎么读？
答：苦菜的拼音是：kǔ cài
点击 图标播放苦菜的发音。 -
苦菜是什么意思？
答：苦菜的意思是：①.植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处，茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。②.败酱的别名。参见「败酱」条。
