cài

拼音
kǔ cài
注音
ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ

苦菜的意思

词语解释

苦菜kǔ cài

  1. 亦称“苦荬”。

  2. 越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。

引证解释

  1. 亦称“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。

    《礼记·月令》:“﹝孟夏之月﹞王瓜生苦菜秀。”
    明•李时珍 《本草纲目·菜二·苦菜:“苦菜即苦蕒也。家栽者呼为苦苣,实一物也。”
    《解放日报》1945.6.10:“苦菜,这是一种宿根的野草有白色奶汁,据说是最养人的一种野菜。”

国语辞典

苦菜kǔ cài

  1. 植物名。菊科苦菜属,二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处茎高三、四尺,春夏间开花,嫩苗可为蔬菜。

  2. 败酱的别名。参见「败酱」条。

网络解释

苦菜 (植物)

菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

苦菜的字义分解

  • 苦 [ kǔ ] 1. 像胆汁或黄连的滋味,与“甘”相对。 甘苦。苦胆。苦瓜。 2. 感觉难受的。 苦境。苦海(原为佛教用语,后喻很苦的环境)。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。 3. 为某种事所苦。 苦雨。苦旱。苦夏。苦于(❶对某种情况感到苦恼;❷表示相比之下更苦些)。 4. 有耐心地,尽力地。 苦劝。苦口婆心。刻苦。苦心孤诣。 5. 使受苦。 那件事可苦了你啦!

  • 菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

苦菜造句

1、小满至,风干热,多喝水,护皮肤;苦菜生,常吃点,具消热,解毒好;补营养,注休息;调身体,健康长。祝你吃好睡好牙口好,微微一笑解千愁。

2、夏日炎炎似火烧,清火去热要趁早,苦瓜苦菜咖啡茶,清心提神身体好。荷叶凤脯养心脾,桂圆甜粥补气血,瓜果蔬菜多维c,鱼肉蛋奶增蛋白。春去立夏养生忙,生如夏花福寿长。

3、苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当.

4、他们为立约说谎言,起假誓,因此,灾罚如苦菜滋生在田间的犁沟中。

5、这个真正的乡巴佬好回村子转悠,吃苦苦菜,吃莜麦面条,坐在大炕上。

6、很悲伤,很想唱一首《苦菜花》来表达我此刻的心情……

7、王子指的是吴强,一脸苦相堪比苦菜花的吴强,正在玩一把小刀的吴强。

8、苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等。

9、但有一样东西是成熟可食的,那就是遍地的苦苦菜

10、他说,方永刚平时最爱吃的是蘸酱菜,每年春天逛早市,都要买点苦苦菜、小根蒜、蒲公英,回家津津有味地蘸酱吃。

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【苦菜】的常见问题

  1. 苦菜的拼音是什么?苦菜怎么读?

    答:苦菜的拼音是:kǔ cài
    点击 图标播放苦菜的发音。

  2. 苦菜是什么意思?

    答:苦菜的意思是:①.植物名。菊科苦菜属,二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处,茎高三、四尺,春夏间开花,嫩苗可为蔬菜。②.败酱的别名。参见「败酱」条。