糍粑是什么意思_糍粑的拼音_糍粑详细解释

cí bā

糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糍粑是南方各族的小吃流行于中国南方地区。

1、舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。

2、吃黑饭、包粽粑、打糍粑，均为糯米的不同制品。

3、应该用贵阳花溪区的糍粑辣椒，这样才能保证它的辣味和独特的香味。

4、他详细说道：“必须用新鲜的糍粑辣椒，而且一定要用贵阳花溪产的糍粑辣椒，这样才能保证够辣够香。”。

5、有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。

6、他最喜欢光顾的小摊是糍粑土豆,炸得香香酥酥的坨坨土豆,外焦里嫩,配上摊主自己杵的海椒面,真是满口生香。

7、油炸饼、糍粑、粽子、沥林炆鹅等沥林美食现场烹饪。

8、介绍了以粳米、草木灰、槐米为主要原料，经蒸煮、挤压成型、真空包装、杀菌等工序生产桂东粳米糍粑的工艺过程。

9、本期将以“米”为主题,分别就炸、炒、汤年糕,瓷饭团、猪肠粉、炸糍粑、乌饭丸、大烧麦、煮油茶等地方特色早餐,以及黄金蛋炒饭进行一轮轮的较量。

10、梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。