腌制是什么意思_腌制的拼音_腌制详细解释

yān zhì

腌制

腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶是祖国宝贵文化财富的一部分。

腌制是利用食盐的保藏作用将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。

腌

腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。如腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
制

制 [ zhì ] 1. 规定。如因地制宜。制定。制式。制宪。 2. 限定，约束，管束。如制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 3. 法规，制度。如民主集中制。公有制。 4. 造，作。如制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮（páo ）制。 5. 依照规定的标准做的。如制钱（中国明、清两代称本朝的铜钱）。制服。 6. 古代帝王的命令。如制诰。 7. 古代父母死亡守丧；守～。

1、我在乌克兰吃的是完全不同的东西，吃过生鱼，煮鱼头，生猪油，墨鱼干，各式腌制小菜和浸泡在番茄酱里不可言状的肉制品。

2、不要认为年轻就无敌，不要认为胃病是小事，不要认为骨感就是美，更不要认为不吃就能瘦。“胃”了你的健康，“胃”了你不受罪，请“胃”它着想：少吃油炸、腌制、生冷等刺激性食物，健康养胃，享乐生活！谨以此短信献给我关心的每一个朋友！

3、2008年4月，韩国首位宇航员搭乘俄罗斯运载火箭飞往太空时，已将韩国标志性美食泡菜带入太空。韩国泡菜味道浓烈，是在卷心菜中加入辣椒和大蒜腌制而成。

4、它源于博洛尼亚，这种调味酱有很多口味，但一般都是把牛肉或猪肉用番茄酱腌制而成。

5、将鸡胸肉洗净切成2厘米宽条状，加入酱油，花雕酒，玉米粉和胡椒粉腌制至少30分钟以上。

6、妈妈每年都腌制雪里蕻,我们都爱吃.

7、将猪蹄去骨加硝水腌制,加水、绍酒等焖熟,随后切片上盘。

8、主要产品为姜、蒜、辣椒、萝卜的腌制品和保鲜品，共12个系列40多个品种。

9、杰夫：新鲜水果、各类生鲜、腌制品、植物和农产品之类的吧！

10、板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种.