砂 锅
- 拼音
- shā guō
- 注音
- ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
- 繁体
- 砂鍋
- 近义词
- 石锅
砂锅的意思
词语解释
砂锅
用粘土为原料烧制成的锅。
引证解释
用粘土为原料烧制成的锅。
引《英烈传》第三一回:“那道人又笑了一声便説:‘你定要打破砂锅问到底。’”
国语辞典
砂锅
砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
网络解释
砂锅
砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品经过高温烧制而成具有通气性吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题传统砂锅不耐温差变化容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题近十年,经过研发改良后在原料上加入了锂辉石制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下还能够承受数百度高温干烧而不裂大大提高了砂锅的实用性。
砂锅的字义分解
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砂
砂 [ shā ] 1. 同“沙”。 如 砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。
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锅
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
砂锅造句
1、用旺火炒和砂锅菜烹饪简单的膳食也一样方便,其实这对身体健康会更好。
2、因此我规劝自己说:噢!你这个土砂锅!
3、将去壳的大麦做为副菜,顶替大米;或者用其做一锅丰盛的砂锅菜;或者将其煮熟,做为炒菜的主料。
4、2、将红枣、海马、羊肉、姜片、黄酒、羊肉汤倒入砂锅里,大火煮沸,捞去浮沫,用小火煲3小时,加盐调味。
5、2、取砂锅,倒入鱼头、瘦肉、姜片、黄酒和适量清水,大火煮沸,捞去浮沫后,倒入蜜枣、龙眼肉、黑豆,再次煮沸后改用小火煲3小时,最后加盐调味即可。
6、黄花鱼200克,旱莲草60克,置砂锅中,加水慢火炖一天,时时搅拌,防止烧焦,使鱼鳔全部炖化,去渣,分4次服,每日两次,连服数剂,服时加热。
7、之后,记者随机在浙师大附近找了两家小吃店,点了砂锅和排骨饭,汤汁的味道和之前羊杂面店的如出一辙。
8、烧得很烫的砂锅,被装在一只藤筐里,放在桌上时冒着烟气和香气,并发出吱吱声响。
9、对于节目中被观众广泛讨论的热点问题,比如“打破砂锅璺到底”的“璺”字,于丹感叹,自己是在节目中看到这个字,才学会了。
10、取东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于砂锅中隔水加热约23小时,待其全部溶化后取出即可。
砂锅的相关词语
【砂锅】的常见问题
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砂锅的拼音是什么?砂锅怎么读?
答:砂锅的拼音是:shā guō
点击 图标播放砂锅的发音。 -
砂锅是什么意思?
答:砂锅的意思是:砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
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砂锅的近义词是什么?
答:砂锅的近义词是:石锅
