咸淡是什么意思_咸淡的拼音_咸淡详细解释

xián dàn

咸淡

咸和淡的味道。
引《荀子·正名》：“甘苦咸淡辛酸奇味，以口异。”
《韩非子·八说》：“酸甘咸淡不以口断而决於宰尹，则厨人轻君而重於宰尹矣。”
戏剧中的旦角名。唐•段安节《乐府杂录·俳优》：“武宗朝有曹叔度、刘泉水咸淡最妙。
引咸通以来即有范传康、上官唐卿、吕敬迁三人弄假妇人。”
王国维《古剧脚色考》：“咸淡为假妇人之始。‘旦’之音当由‘咸淡’之‘淡’出，若作二事解，则咸淡亦一种脚色。”

咸淡，拼音xián dàn，含义咸和淡的味道；戏剧中的旦角名。

咸

咸 [ xián ] 1. 〈书〉全，都。如咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对。如咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。如咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。
淡

淡 [ dàn ] 1. 含盐分少，与“咸”相对。如味淡。淡水。淡化。 2. 浅，薄，含某种成分少，与“浓”相对。如淡酒。淡绿。淡薄。浅淡。淡雅。天高云淡。 3. 不热心。如冷淡。淡泊（对名利不热心）。淡漠。淡忘。恬淡。 4. 营业不旺盛。如淡季。 5. 无关紧要，无聊。如扯淡。淡话。

1、口味的咸淡和地域是有关系的。北京人说南甜北咸东辣西酸，大体不错。汪曾祺

2、红树林的树木为鱼类提供了自然的咸淡水生境，但是这些年来在亚齐却恰恰为了修建鱼塘而将红树林砍掉。

3、熟制后具有牛干巴固有的气味和滋味,咸淡适中,无异味。

4、琵琶腊鸡成品外形酷似琵琶,色泽艳美,肉质细嫩,咸淡适宜,芳香可口,味道比板鸭还鲜美。

5、刘菊忆的菜不但外样精美,吃起来更是咸淡适中,味美可口,一点不比城里大饭店做出来的差。

6、有位禅师有一个爱抱怨的弟子。一天，禅师将一把盐放入一杯水中让弟子喝，弟子说：咸得发苦。禅师又把更多的盐撒进湖里，让弟子再尝湖水。弟子喝后说：纯净甜美。禅师说：生命中的痛苦是盐，它的咸淡取决于盛它的容器。你愿做一杯水，还是一片湖？心境似湖，抱怨全无。

7、据说甜皮鸭沿用的是清朝宫廷厨艺,用本地放养的土鸭卤制而成,甜皮鸭色泽亮丽、腴而不腻,咸淡适中,成为乐山美食的另一招牌。

8、一会儿功夫,缩了回来,藤梢缠着一条咸淡紫纹鱼,那鱼兀自在拼命甩打尾巴。

9、上盘后的菜入口才会咸淡适中,卖相也好。

10、醋却刚好相反,它的酸味有强化咸味的作用,若是不想放太多盐,只要加些醋,就能让原本偏淡的菜肴变得咸淡适中。