蛋 清
- 拼音
- dàn qīng
- 注音
- ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ
- 词性
- 名词
蛋清的意思
词语解释
蛋清
即蛋白。
引证解释
包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。
国语辞典
蛋清
包在蛋黄外面的透明黏液。
网络解释
蛋清
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌会呈现泡沫状像海棉般有弹性是做蛋糕的首要步骤。
蛋清的字义分解
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蛋
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
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清
清 [ qīng ] 1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对。 如 清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清清”;b.旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。 2. 安静,不烦。 如 冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧(宁静)。 3. 单纯不杂。 如 清唱。清茶。 4. 明白,明晰。 如 清楚。清晰。清醒。清通(文章层次清楚)。清亮。 5. 一点不留,净尽。 如 清除。肃清。清剿。清洗。清君侧(清除国君身边的亲信)。 6. 整理,查验。 如 清理。清查。清点。清仓。 7. 详细登记。 如 清册。清单。 8. 公正,廉洁。 如 清廉。清正。清官。清绩。 9. 洁净,纯洁。 如 清洁。清爽。冰清玉洁。 10. 高洁,高尚的,高明的。 如 清高。清绮。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的声望)。清识(高明的见识)。 11. 太平,不乱。 如 清平。清泰。清和。 12. 中国朝代名。 如 清代。清宫秘史。 13. 姓。
蛋清造句
1、, 粘丝状的腌汁看起来有点像半熟的蛋清.
2、, 现在工业上生产溶菌酶主要是从蛋清中提取.
3、, 咸鸭蛋也特地道,蛋清光洁似玉,蛋黄呢?
4、, 就算是蛋清煎蛋卷,也可能是在黄油或菜油上加工的,除非你问清是否使用了喷雾油。
5、, 夏天游泳、烈日暴晒,头发容易损伤,偷偷告诉你个养发秘籍:将头发弄湿后,用鸡蛋清均匀地抹在头发上,然后用热水一冲,哗!你将拥有一头美味的蛋花!
6、, 嫩束腐去表层,置于碗内纱布之上,用力挤压,去渣取汁,加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料,拌匀。
7、, 只要保持干爽,开封干燥蛋制品和蛋清固体可以储存在室温下。
8、, 这种卜验法是拿一个鸡蛋问卜力量的源头,如果所说应验的话,看蛋清和蛋黄的痕迹就能知道力量的来自哪里!
9、, 6蛋清分3次加入细砂糖,打至八成发,即有弯勾的湿性发泡。
10、, 将生山楂去核后捣碎,每次取10克,以鸡蛋清调成糊状,薄薄地敷于面部,保留1小时后洗净,每天早晚各敷1次。
蛋清的相关词语
【蛋清】的常见问题
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蛋清的拼音是什么?蛋清怎么读?
答:蛋清的拼音是:dàn qīng
点击 图标播放蛋清的发音。 -
蛋清是什么意思?
答:蛋清的意思是:包在蛋黄外面的透明黏液。
