牛 排
- 拼音
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niú pái
- 注音
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ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
- 词性
- 名词
牛排的意思
词语解释
牛排
大而厚的牛肉片也指用它做成的菜肴。
英steak;
引证解释
一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。
引《官场现形记》第七回：“那翻译连説：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晚上便请制臺吃饭，仍然办的是西菜仍用的是西式盘子却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”
牛排骨。参见“牛扒”。
国语辞典
牛排
用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。
引《文明小史·第一八回》：「这是牛排我们读书人吃了顶补心的。」
网络解释
牛排
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
欧洲中世纪时猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉牛肉则是王公贵族们的高级肉品尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调并在特殊场合中供应以彰显主人的尊贵身份。
清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名可能是因形似上海「大排」（猪丁骨）故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。
牛排的字义分解
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牛
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
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排
排 [ pái ] 1. 除去，推开。 如 排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。 2. 摆成行列。 如 排列。排队。排字。排印。排笔。排场。 3. 排成的行列。 如 排头。前排。 4. 军队的编制单位，“班”的上一级。 5. 练习演戏。 如 排戏。 6. 竹或木平摆着编扎成的水上交通工具。 如 木排。竹排。排运。 排 [ pǎi ] 1. 〔～子车〕用人力拉运东西的一种车，多用于运货。
牛排造句
1、明尼亚波利一家高档餐厅的老板，因为一对客人花5小时大啖数道开胃菜、两道淡水明虾主菜、一份牛排与畅饮鸡尾酒，却没有付410美元的帐单就开溜，气得七窍生烟。
2、周末到了，辛苦了一周，让我们好好享受一顿美食吧！西餐来点披萨牛排，中餐吃点川菜粤菜，甜品来份慕司蛋糕，祝你周末胃口好，心情好，什么都好！
3、【让你减轻疾病痛苦的食物】1、呕吐：吃蕃茄。2、口臭：多饮水。3、感冒：吃大蒜。4、心脏病：喝苹果汁。5、高血压：喝橘子汁。6、脱发：吃红枣、牛排。7、哮喘：多吃鱼。8、牙出血：吃猕猴桃。9、运动疲劳：吃香蕉。10、打嗝：吃白糖。
4、请给我一些牛排和一份火腿蛋三明治。
5、由于两个拳手遭遇来自昨天媒体的提问，在纽约市的盖拉佛的牛排餐厅，博德和克里奇科能发泄一点撕咬。
6、与黑胡椒牛排,姜烤羊排和神户牛肉食用更能体现出其出色的味道.
7、爸爸为了孝顺奶奶，特地去接奶奶和我们去吃牛排。
8、在西餐馆里,三成熟的牛排,已经是某些饕餮之徒的餐中美味,已经可堪入口了。
9、所谓的药方便是一大块牛排和一些炸土豆片.
10、秉承经典的专业牛排烧烤理念，极具人性化、亲和力的外型，铸铝与木盒材质的完美结合，追求细腻的口感风味，领略经典、浪漫的用餐旅程。
牛排的相关词语
【牛排】的常见问题
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牛排的拼音是什么？牛排怎么读？
答：牛排的拼音是：niú pái
点击图标播放牛排的发音。
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牛排是什么意思？
答：牛排的意思是：用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。
