炒 菜
- 拼音
- chăo cài
- 注音
- ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
炒菜的意思
词语解释
炒菜
置油锅于火上将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。
英dish cooked to order; stir-fry;
国语辞典
炒菜
烹制食物。
例如:「他亲自下厨炒菜。」
网络解释
炒菜
炒菜,中国菜的常用制作方法将一种或几种菜在特制的凹型锅内以火传导到铁锅中的热度为载体加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
炒菜的字义分解
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炒
炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
炒菜造句
1、苦不苦为了炒菜泪飞舞!累不累为了色味心操碎!烦不烦大量海鲜卖不完!顺不顺累死累活没人问!好不好希望客人吃得饱!唉!天苍苍雨茫茫可怜我们厨师郎。
2、【老吹空调,吃点生姜】夏季天气炎热,不少人都喜欢吹空调、吃冷饮,容易出现腹泻症状。适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,温胃散寒。熬姜汤、炒菜放姜丝、做饺子馅加点姜末等,都是不错的吃法。需要注意的是,生姜属热性食物,一次不要多吃,以3-5片为宜。
3、你是光棍你可爱,吃饭从来不炒菜;你是光棍你骄傲,拈花惹草没烦恼;你是光棍你光荣,你是行运一条龙;你是光棍你快乐,想啥是啥随便说。光棍节快乐!
4、韩式电热锅既可用于炒菜、煎烘食物,也可用于煮、炖、蒸等。
5、就是炒菜的盐,然而粗盐,就是大粒盐更好。
6、中国人炒菜的时候,在锅里放入少量的油,锅热时先下几根葱白、蒜瓣、姜片,除去油腥,并炒出香味,然后再放入待炒的材料。这是炒菜时不可或缺的基本环节。陈舜臣
7、将去壳的大麦做为副菜,顶替大米;或者用其做一锅丰盛的砂锅菜;或者将其煮熟,做为炒菜的主料。
8、以前小吃店没有正经八百的清真炒菜,现在也聘请了大厨,主打醋熘木须等五道清真菜。
9、何组长说,浏阳人不喜欢吃炒菜,怕搞味不出,他要亲自来掌锅,还说,要细水长流,今天只吃一半,留一半煮好明天吃。
10、罗大娘是这件托老所的主管,为了节省开支他就亲自下厨为老人们炒菜做饭。
炒菜的相关词语
【炒菜】的常见问题
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炒菜的拼音是什么?炒菜怎么读?
答:炒菜的拼音是:chăo cài
点击 图标播放炒菜的发音。 -
炒菜是什么意思?
答:炒菜的意思是:(1)炒菜 [ chǎo cài ]烹制食物。(2)炒菜 [ chǎo cai ]用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。
