素 菜
- 拼音
- sù cài
- 注音
- ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 近义词
- 素食 蔬菜
- 反义词
- 荤菜
素菜的意思
词语解释
素菜
不用鱼肉等只用蔬菜、瓜果等做的菜。
英vegetable dish;
引证解释
全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。
国语辞典
素菜
没有肉类荤油的菜。
引《儒林外史·第二二回》：「这里有个大观楼素菜甚好，我和你去吃素饭罢。」
《红楼梦·第六〇回》：「宝二爷说了晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西只别搁上香油弄腻了。」反荤菜
网络解释
素菜
菜肴流派之一。通常指用植物油蔬菜，豆制品，面筋竹笋，菌类藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主清爽素净；花色繁多制作考究；富含营养健身疗疾。
素菜的字义分解
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素
素 [ sù ] 1. 本色，白色。 如 素服。素丝。 2. 颜色单纯，不艳丽。 如 素净。素淡。素妆。素雅。素描。 3. 洁白的绢。 如 尺素（用绸子写的信）。 4. 本来的，质朴、不加修饰的。 如 素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 5. 物的基本成分。 如 色素。毒素。维生素。 6. 向来。 如 素来。素常。素志。平素。 7. 白，不付代价。 如 素餐。 8. 非肉类的食品，与“荤”相对。 如 素食。素席。素油。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
素菜造句
1、因为平常基本上都是吃素菜,高糖、高脂肪和高盐食品基本上都不在他的考虑范围之内.
2、以下是一份详细的素菜馅饼，西红柿萨尔萨和鸡蛋生菜沙拉的食谱。
3、大明寺素食坊、聚贤饭庄等素菜馆也前来报名,“素鳝丝”、“糖醋鱼”、“素蟹黄”、“松子烧卖”等几道素食小吃将角逐本次评选活动。
4、红绸带，传递爱，警钟在，防御来，多锻炼，少懈怠，酒抛开，烟拜拜，讲卫生，太阳晒，营养派，荤素菜，搭配来，病菌乖，舒心态，心情快，世界艾滋病日愿你健康常在，幸福花开，人见。
5、一推导游指南，无数网上搜索，看了很多博客还有游客反馈，在曼谷当地找到几家不错的素菜馆，还学了几句泰国话。
6、把豆腐做到极致的是宫观寺院的斋馔,即所谓素菜者,其诸多菜式,无一不是以豆腐系列为食材,凡香火鼎盛的名刹大寺,香积厨皆善治之。
7、在上海菜上,功德林素菜馆素食制作技艺、上海老饭店本帮菜制作技艺、南翔小笼制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。
8、届时,前清宫御膳房“素菜刘”传人刘文成将制作重达2012斤的福禄年糕,游客在吃年糕的同时,也收获了“禄食高升”的祝福。
9、到素菜馆喝个下午茶功夫茶,听起来竟像一件蛮潮的事。
10、此包首创于上海功德林菜馆,如今已成为上海素菜馆和中式点心店闻名的夏季时令名吃。
素菜的相关词语
【素菜】的常见问题
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素菜的拼音是什么？素菜怎么读？
答：素菜的拼音是：sù cài
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素菜是什么意思？
答：素菜的意思是：没有肉类荤油的菜。
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素菜的近义词是什么？
答：素菜的近义词是：素食 蔬菜
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素菜的反义词是什么？
答：素菜的反义词是：荤菜
