凉 拌
- 拼音
- liáng bàn
- 注音
- ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 涼拌
凉拌的意思
词语解释
凉拌
把食品加调料拌和凉着吃。
例凉拌粉皮。
英dress cold vegetable in sauce;
引证解释
亦作“凉拌”。
将食品加佐料冷拌。
例如：凉拌豆腐。
指冷拌的菜。多用来下酒。
例如：一个大盘凉拌两个热炒。
国语辞典
凉拌
菜肴冷食的调理方法。
例如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
网络解释
凉拌
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
凉拌的字义分解
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凉
凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。
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拌
拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。
凉拌造句
1、出门买凉拌牛肉，忽然一人牵一狗经过，那只狗眼巴巴地跟着我手上的凉拌牛肉跑，结果主人及时拉住它，我清楚地听见主人跟狗说：理性点！
2、夏季美食当道，养生我有妙招，凉拌苦瓜清火，消暑脆爽黄瓜，番茄炒蛋健脾，茄子吃时连皮，绿豆煲汤排毒，生菜蘸酱消脂，温馨关怀送上，快乐安康伴你！
3、待长到四五寸长时,父亲就用钩子把椿芽钩下来,放到沸水中焯一下,切碎后,或凉拌,或炒鸡蛋,那个香味馋得人直流口水。
4、西瓜皮做菜,学学吧记者王为薇实习生张芳凉拌西瓜丝红烧西瓜皮素炒三丝7月30日,长沙新开铺黑石村,周师傅端着一盘西瓜皮炒肉,满脸笑容。
5、饭端上来了,一盘软软和和的死面饼子,一盘细细的白白红红的醋溜土豆丝,一盘凉拌红白萝卜,一盘糖醋白菜,还有小米稀饭。
6、果外除蒸烤鲜马铃薯作主食外，还有咖哩饭、炖薯快以及色拉凉拌菜。
7、民间有“冬至饺子夏至面的说法”,一般以什锦炒面或凉拌面居多。
8、将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。
9、凉拌菜“先煮后凉”防中毒。
10、用当地特产的香米饭,放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜等辅料,再配一碗鲜鸡汤。
凉拌的相关词语
【凉拌】的常见问题
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凉拌的拼音是什么？凉拌怎么读？
答：凉拌的拼音是：liáng bàn
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凉拌是什么意思？
答：凉拌的意思是：菜肴冷食的调理方法。
