1、阮经天的高祖父阮季良为万昌酱园第三代传人。

2、玉堂酱园实行量材用人,各级头目都从干得好的伙计中提拔,柜头和伙计分为八级,收入差距达十多倍,体现了劳动力作为特殊商品的不同价值。

3、绍兴安昌镇仁昌酱园女老板余大姐在一旁看着,听到另一头酱油滴到槽里的声音后,讲解给我们听。

4、十一、清咸丰年间,郫县创立专业生产豆瓣的“益丰和”酱园,清光绪年间创立“元丰源”、“道生昌”、“三义公”、“德丰园”、“合浦园”等店号。

5、十二、孟河东亚客栈、益泰酱园旧址、魏村老邮局、福兴园饭店旧址……即使是老常州人,恐怕也觉得是“新名词”。

6、街坊邻居的故事都是一些家长里短的小事，反正，一个也不能惊天动地。不过，咀嚼起来，像是老字号酱园坊腌制的脆甜萝卜，很有味道。脆甜萝卜的好，不在品味，在温馨。袁劲梅

7、直到今天，绍兴地区仍然可见千年以上传统工艺的作坊式酱园在为百姓的餐桌服务。

8、“掖醅”是家酿豆酱促熟的民间秘技，清末为闽南地区各酱园引用，做法是在豆酱制醪前先将成曲湿水、集聚、摊晾。

9、近一个世纪过去了,走遍仪征城,没有一处民居像“义升泰”酱园店保存得那样完整,虽然立面有些驳落,内在结构依然坚实可靠。

10、张铁拐背着许六丢的那褡包金条在胡同里逃跑,被张友鹏事先安排好的小毛、许六、同顺、二平好一顿戏耍,最后这笔金条终于回归铁门酱园。